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보드카 콜린스
ABV 18.95%

보드카 콜린스

Vodka Collins

보스턴 쉐이커 (혹은 텀블러)에 얼음를 채운다. 보드카, 레몬 주스 및 슈가시럽를 넣는다. 쉐이킹 후 거름망을 사용하여 하이볼 잔에 따른다. 탄산수를 가득 채운다. 체리 및 오렌지로 장식한다.

재료

필요 도구

만드는 법

  1. 1

    하이볼 잔에 신선한 얼음을 가득 채워 잔을 차갑게 칠링(chilling)합니다. (잔을 차갑게 식히는 과정)

  2. 2

    보스턴 셰이커(혹은 텀블러)에 신선한 얼음을 채우고, 보드카 45ml, 레몬 주스 30ml, 슈가시럽 20ml를 차례로 계량하여 넣어줍니다.

  3. 3

    셰이커를 단단히 닫은 후, 내용물이 충분히 차가워질 때까지 약 10~15초 동안 강하게 흔들어 줍니다. (셰이킹)

  4. 4

    칠링된 하이볼 잔의 얼음을 비우고, 새로운 신선한 얼음을 가득 채웁니다. 셰이커의 내용물을 거름망(strainer)을 사용하여 이 잔에 걸러 따릅니다.

  5. 5

    잔을 탄산수(Soda Water)로 가득 채우고, 바 스푼으로 가볍게 한두 번 저어 재료들이 잘 섞이도록 합니다.

  6. 6

    마지막으로 체리 1개와 오렌지 2조각을 사용하여 칵테일 잔에 장식하고 서빙합니다.