Vodka Collins
ABV 18.95%
보스턴 쉐이커 (혹은 텀블러)에 얼음를 채운다. 보드카, 레몬 주스 및 슈가시럽를 넣는다. 쉐이킹 후 거름망을 사용하여 하이볼 잔에 따른다. 탄산수를 가득 채운다. 체리 및 오렌지로 장식한다.
하이볼 잔에 신선한 얼음을 가득 채워 잔을 차갑게 칠링(chilling)합니다. (잔을 차갑게 식히는 과정)
보스턴 셰이커(혹은 텀블러)에 신선한 얼음을 채우고, 보드카 45ml, 레몬 주스 30ml, 슈가시럽 20ml를 차례로 계량하여 넣어줍니다.
셰이커를 단단히 닫은 후, 내용물이 충분히 차가워질 때까지 약 10~15초 동안 강하게 흔들어 줍니다. (셰이킹)
칠링된 하이볼 잔의 얼음을 비우고, 새로운 신선한 얼음을 가득 채웁니다. 셰이커의 내용물을 거름망(strainer)을 사용하여 이 잔에 걸러 따릅니다.
잔을 탄산수(Soda Water)로 가득 채우고, 바 스푼으로 가볍게 한두 번 저어 재료들이 잘 섞이도록 합니다.
마지막으로 체리 1개와 오렌지 2조각을 사용하여 칵테일 잔에 장식하고 서빙합니다.
