Vodka Ginger Ale
ABV 9.23%
보드카 진저 에일은 보드카의 깔끔함과 진저 에일의 상쾌하고 알싸한 맛이 어우러진 클래식 하이볼 칵테일입니다. 최소한의 재료로 만들어지지만, 그 맛의 균형은 놀라울 정도로 훌륭하며, 특히 라임 한 조각이 더해져 청량감 넘치는 시트러스 향을 선사합니다. 가볍고 마시기 편하여 어떤 상황에서도 부담 없이 즐길 수 있는 매력적인 칵테일입니다.
보드카 진저 에일은 특정 시점이나 바텐더에 의해 공식적으로 "발명"되었다기보다는, 보드카와 진저 에일이라는 두 가지 대중적인 음료가 자연스럽게 조합되면서 탄생한 칵테일로 보는 것이 더 적합합니다. 진저 에일은 1800년대 중반부터 인기를 얻기 시작했으며, 보드카는 20세기 중반 미국에서 큰 인기를 끌기 시작하면서 다양한 믹스드 드링크에 활용되었습니다. 특히 1940년대 후반에 탄생한 모스코 뮬(Moscow Mule)은 보드카와 진저 비어, 라임 주스를 주재료로 하여 보드카와 진저 계열 음료의 성공적인 조합을 보여주었으며, 이는 보드카 진저 에일과 같은 유사한 조합이 대중화되는 데 영향을 미쳤을 것으로 추정됩니다. 보드카 진저 에일은 이러한 흐름 속에서 간단하고 맛있는 조합으로 자리 잡게 되었습니다.
보드카 진저 에일은 그 가볍고 상쾌한 특성 덕분에 다양한 상황에 어울립니다.
이처럼 보드카 진저 에일은 그 단순함 속에 깊은 매력을 지닌 칵테일로, 언제 어디서든 당신에게 상쾌한 즐거움을 선사할 것입니다.
하이볼 글라스(Highball glass)를 미리 차갑게 칠링(chilling)하여 준비합니다.
준비된 글라스에 신선한 얼음을 가득 채워 음료의 차가움을 오래 유지합니다.
지거(jigger)를 사용하여 보드카 45ml를 정확히 계량한 후, 얼음이 담긴 글라스에 조심스럽게 따릅니다.
라임 1청크(chunk)를 가볍게 짜서 즙을 넣고, 짜낸 라임 조각은 글라스 안에 그대로 넣어줍니다.
진저 에일 150ml를 글라스 가장자리를 따라 천천히 부어 탄산이 최대한 유지되도록 합니다.
바 스푼(bar spoon)을 사용하여 재료들이 잘 섞이도록 글라스 안을 한두 번만 가볍게 저어줍니다. 과도하게 저으면 탄산이 빠질 수 있습니다.
