Circus Rickey
ABV 8.57%
보스턴 쉐이커 (혹은 텀블러)에 얼음를 채운다. 라임 주스, 진 및 라즈베리 주스를 넣는다. 쉐이킹 후 거름망을 사용하여 온더락잔에 따르고 얼음를 채운다. 탄산수를 가득 채운다. 레몬으로 장식한다.
보스턴 쉐이커(Boston Shaker, 칵테일 제조용 쉐이커)에 신선한 얼음을 가득 채웁니다.
진 45ml, 라임 주스 30ml, 라즈베리 주스 30ml를 정확히 계량하여 쉐이커에 넣습니다.
쉐이커를 단단히 닫고, 내용물이 충분히 차가워질 때까지 약 10~15초간 강하게 쉐이킹합니다.
온더락잔(Rocks glass)에 신선한 얼음을 가득 채운 후, 쉐이커의 내용물을 거름망(Strainer)을 사용하여 잔에 걸러 따릅니다.
잔에 남은 공간을 차가운 탄산수(Soda Water)로 가득 채웁니다.
레몬 슬라이스 1개로 잔을 장식하여 마무리합니다.
