칵테일 목록
ABV 8.57%
서커스 리키
Circus Rickey
보스턴 쉐이커 (혹은 텀블러)에 얼음를 채운다. 라임 주스, 진 및 라즈베리 주스를 넣는다. 쉐이킹 후 거름망을 사용하여 온더락잔에 따르고 얼음를 채운다. 탄산수를 가득 채운다. 레몬으로 장식한다.
재료
필요 도구
만드는 법
- 1
보스턴 쉐이커(Boston Shaker, 칵테일 제조용 쉐이커)에 신선한 얼음을 가득 채웁니다.
- 2
진 45ml, 라임 주스 30ml, 라즈베리 주스 30ml를 정확히 계량하여 쉐이커에 넣습니다.
- 3
쉐이커를 단단히 닫고, 내용물이 충분히 차가워질 때까지 약 10~15초간 강하게 쉐이킹합니다.
- 4
온더락잔(Rocks glass)에 신선한 얼음을 가득 채운 후, 쉐이커의 내용물을 거름망(Strainer)을 사용하여 잔에 걸러 따릅니다.
- 5
잔에 남은 공간을 차가운 탄산수(Soda Water)로 가득 채웁니다.
- 6
레몬 슬라이스 1개로 잔을 장식하여 마무리합니다.