칵테일 목록

ABV 25.33%
스트로베리 칵테일
Strawberry Cocktail
보스턴 쉐이커 (혹은 텀블러)에 딸기를 넣고 으깬다. 드라이 베르무트, 진 및 스위트 베르무트를 넣는다. 얼음를 채운다. 쉐이킹 후 거름망을 사용하여 칵테일 잔에 따른다. 딸기로 장식한다.
재료
필요 도구
만드는 법
- 1
칵테일 잔(예: 쿠페 글라스 또는 마티니 글라스)을 얼음과 물로 채워 차갑게 준비하거나, 냉장고에 넣어 미리 칠링합니다.
- 2
보스턴 쉐이커 틴(혹은 텀블러)에 신선한 딸기 4조각을 넣고 머들러를 사용하여 부드럽게 으깨어 딸기의 향과 즙을 충분히 추출합니다.
- 3
으깬 딸기가 담긴 쉐이커에 드라이 베르무트 30ml, 진 30ml, 스위트 베르무트 30ml를 정확히 계량하여 추가합니다.
- 4
쉐이커에 신선한 얼음을 가득 채운 후, 쉐이커를 단단히 닫고 약 15초간 빠르고 강하게 쉐이킹하여 재료들을 차갑게 섞고 딸기 향을 고루 퍼뜨립니다.
- 5
칠링해 둔 칵테일 잔에서 얼음과 물을 비운 후, 쉐이커의 내용물을 스트레이너(거름망)와 파인 스트레이너(이중 거름망)를 사용하여 잔에 깨끗하게 걸러 따릅니다.
- 6
신선한 딸기 조각이나 반으로 자른 딸기를 칵테일 잔 가장자리에 꽂거나 음료 위에 띄워 장식하여 시각적인 매력을 더합니다.



