1
마티니 잔을 미리 냉장고에 넣어 차갑게 하거나, 얼음과 물을 채워 칠링합니다. (차가워진 잔은 칵테일의 온도를 유지하는 데 도움을 줍니다.)
2
보스턴 셰이커 바닥에 파인애플 1조각과 바질 1잎, 그리고 슈가시럽 20ml를 넣고 머들러로 가볍게 으깨어 향과 맛을 추출합니다.
3
으깬 재료 위에 보드카 60ml와 레몬 주스 30ml를 계량하여 넣은 후, 셰이커를 신선한 얼음으로 가득 채웁니다.
4
셰이커를 단단히 닫고, 약 10~15초간 힘차게 셰이킹하여 모든 재료가 충분히 섞이고 차가워지도록 합니다.
5
미리 칠링해 둔 마티니 잔에 스트레이너와 고운 체(파인 스트레이너)를 사용하여 내용물을 이중으로 걸러 따릅니다. (이중 스트레이닝은 으깬 재료의 잔여물을 제거하여 부드러운 질감을 선사합니다.)
6
마지막으로 신선한 바질 잎으로 장식하여 칵테일을 완성합니다.