Golden Queen
ABV 17.14%
'골든 퀸'은 보드카를 베이스로 신선한 레몬, 오렌지, 그리고 달콤한 망고의 풍미가 조화롭게 어우러진, 이름처럼 황금빛으로 빛나는 매력적인 칵테일입니다. 열대 과일의 달콤함과 시트러스의 상큼함이 완벽한 균형을 이루어, 가볍고 청량하면서도 풍부한 맛을 선사합니다. 부드러운 목 넘김과 함께 입안 가득 퍼지는 과일 향은 17.14%의 알코올 도수와 어우러져 기분 좋은 활력을 불어넣습니다.
'골든 퀸' 칵테일은 '골든 드림'이나 '메리 픽포드'와 같이 명확하게 기록된 창시자나 유서 깊은 탄생 배경을 가지고 있지는 않습니다. 그러나 보드카를 기반으로 한 신선한 과일 주스 칵테일들이 20세기 후반부터 전 세계적으로 인기를 얻으면서, 다양한 지역의 바텐더들이 독창적인 레시피를 개발해왔습니다. '골든 퀸'은 이러한 현대 믹솔로지의 흐름 속에서 망고라는 열대 과일을 활용하여 독특한 개성을 더한, 비교적 현대적인 창작 칵테일로 여겨집니다. 그 황금빛 색상과 풍부한 맛은 마치 여왕처럼 화려하고 고귀한 이미지를 연상시킵니다.
'골든 퀸'을 더욱 맛있게 즐기기 위해서는 몇 가지 팁이 있습니다. 첫째, 모든 주스는 신선하게 착즙한 것을 사용하는 것이 중요합니다. 시판 주스보다는 직접 짜낸 레몬과 오렌지 주스가 칵테일의 풍미를 한층 더 끌어올립니다. 둘째, 망고는 잘 익은 것을 사용하여 충분한 단맛과 향을 내도록 합니다. 망고를 미리 으깨어 셰이커에 넣거나, 블렌딩하여 퓨레 형태로 사용하면 더욱 진한 망고 맛과 부드러운 질감을 얻을 수 있습니다. 셋째, 모든 재료를 얼음과 함께 셰이커에 넣고 충분히 흔들어 차갑게 만들고 잘 섞이도록 합니다. 마지막으로, 잔에 따르기 전 얼음을 채운 록스 글라스에 칵테일을 걸러내고, 신선한 망고 조각이나 오렌지 슬라이스로 가니쉬하면 시각적인 즐거움까지 더할 수 있습니다.
'골든 퀸' 칵테일은 그 이름처럼 화려하고 상큼한 매력으로 다양한 상황에 어울립니다. 특히 따뜻한 계절의 오후나 여름 파티, 풀사이드 바에서 시원하고 달콤한 열대 음료를 찾을 때 완벽한 선택입니다. 브런치 모임이나 가벼운 식사와 함께 즐기기에도 좋으며, 과일 향이 풍부하고 알코올 도수가 너무 높지 않아 칵테일을 처음 접하는 사람들에게도 부담 없이 추천할 수 있습니다. 친구들과의 모임이나 특별한 기념일에, 기분 전환을 위한 '골든 퀸' 한 잔으로 황홀한 경험을 선사할 것입니다.
록스 글라스(Rocks Glass)에 신선한 얼음을 가득 채워 미리 칠링합니다.
셰이커(Shaker)에 잘 익은 망고 적당량을 넣고 머들러(Muddler)로 부드럽게 으깨어 과육의 풍미를 충분히 추출합니다.
으깬 망고가 담긴 셰이커에 보드카 45ml, 레몬주스 20ml, 오렌지주스 20ml, 슈가시럽 20ml를 정확히 계량하여 따릅니다.
셰이커에 신선한 얼음을 가득 채운 후, 뚜껑을 닫고 약 15~20초간 강하고 빠르게 셰이킹하여 모든 재료를 차갑게 만들고 잘 섞이게 합니다.
칠링된 록스 글라스에 스트레이너(Strainer)와 파인 스트레이너(Fine Strainer)를 사용하여 칵테일을 이중으로 걸러내어 부드러운 질감으로 서브합니다.
마지막으로 신선한 망고 조각이나 오렌지 슬라이스를 글라스 림(Glass Rim)에 장식하여 시각적인 아름다움과 향을 더합니다.
