Green Spree
ABV 8.78%
"그린 스프리"는 이름처럼 상큼하고 활기찬 매력을 지닌 현대적인 칵테일입니다. 보드카를 베이스로 신선한 사과와 레몬, 그리고 키위의 이국적인 풍미가 조화롭게 어우러져, 마치 푸른 초원을 거니는 듯한 청량하고 달콤한 경험을 선사합니다. 8.78%의 비교적 낮은 알코올 도수로 가볍게 즐기기 좋으며, 눈을 즐겁게 하는 선명한 초록빛이 인상적입니다.
그린 스프리는 보드카의 깔끔함 위에 사과와 레몬의 상큼함, 그리고 키위의 독특한 달콤새콤한 맛이 어우러진 프루티 칵테일입니다. 신선한 과일의 풍미가 지배적이며, 목 넘김이 부드럽고 청량하여 어떤 자리에서도 가볍게 즐기기 좋습니다. 특히 키위가 선사하는 싱그러운 색감과 향은 시각과 미각을 동시에 만족시키는 매력적인 음료입니다.
그린 스프리는 오랜 역사를 지닌 고전 칵테일이라기보다는 21세기 현대 믹솔로지 트렌드 속에서 탄생한 비교적 젊은 칵테일로 알려져 있습니다. 특히 보드카 브랜드 앱솔루트 드링크(Absolut Drinks)를 통해 레시피가 소개되며 대중에게 알려지기 시작했습니다. 신선한 과일 주스와 깔끔한 베이스 스피릿을 활용하여 누구나 쉽게 만들고 즐길 수 있는 접근성을 강조하며, 현대인의 취향에 맞춰 가볍고 상큼한 맛을 추구하는 경향을 반영하고 있습니다. 특정 바텐더나 시대적 배경보다는, 홈 칵테일 문화와 프루티 드링크의 인기가 맞물려 자연스럽게 확산된 레시피라고 볼 수 있습니다.
그린 스프리를 더욱 맛있게 즐기기 위한 몇 가지 팁입니다.
그린 스프리는 그 상큼하고 가벼운 특성 덕분에 다양한 상황에 잘 어울립니다.
그린 스프리는 단순히 음료를 넘어, 싱그러운 초록빛 한 잔으로 일상에 활력을 불어넣는 즐거운 경험을 선사할 것입니다.
적절한 서빙 글라스(예: 하이볼 글라스)를 준비하고, 잘 익은 키위 적당량을 껍질을 벗겨 셰이커 바닥에 넣습니다. 머들러(Muddler)를 사용하여 키위의 과육과 주스가 충분히 나올 때까지 가볍게 으깨줍니다.
으깬 키위가 담긴 셰이커에 보드카 45ml, 사과주스 120ml, 레몬주스 20ml, 그리고 슈가시럽 20ml를 정확히 계량하여 차례로 넣습니다.
모든 재료가 담긴 셰이커에 신선한 얼음을 3/4가량 채운 후, 셰이커 뚜껑을 단단히 닫습니다.
셰이커를 잡고 약 15초 동안 힘차게 셰이킹(Shaking)하여 모든 재료가 잘 섞이고 충분히 차가워지도록 합니다.
준비된 서빙 글라스에 부순 얼음(Crushed Ice)을 가득 채운 후, 셰이커의 내용물을 스트레이너(Strainer)를 사용하여 글라스로 걸러 따릅니다.
슬라이스 한 신선한 키위 한 조각을 글라스 가장자리에 장식하거나 칵테일 안에 넣어 시각적인 즐거움을 더하며 마무리합니다.
